por Santiago Cabello | 16, Dic, 2015 | Asesoría Editorial, Fotografía, Libros, Publicaciones, Trabajos finalizados
Una nueva publicación salida de nuestra editorial verá la luz el próximo lunes en la presentación que se realizará en la Almunia de Doña Godina. Se trata del libro “Cocíname un puchero, la tradición gastronómica de las Comarcas de Valdejalón y Campo de Cariñena. Esta publicación, En la que llevamos trabajando desde hace ocho años, ha sido editada por la asociación cultural la L’Albada, Y ha contado con financiación por parte de Fedivalca. El libro, recoge numerosas recetas que han sido elaboradas a partir de la enseñanza por parte de numerosos vecinos de ambas comarcas. Se configura así un recetario tradicional que se adereza con numerosas anécdotas, curiosidades y otra serie de textos que contribuyen a contextualizar cada una de estas recetas. El libro se completa con dos capítulos en los que se recogen recetas puestas al día por parte de algunos de los más prestigiosos restaurantes de la zona y un apartado de recetas tradicionales de los países de origen de los nuevos habitantes de ambas comarcas entre los que se encuentran rumanos, marroquíes, peruanos o dominicanos. Tintaura S.L. se ha encargado de los trabajos de edición, diseño, corrección, fotografías e impresión de la publicación.
por Santiago Cabello | 23, May, 2014 | Asesoría Editorial, Exposición, Libros, Trabajos finalizados
Dos años de trabajo que tocaron a su fin el pasado 10 de mayo. La Sociedad de Artesanos de Brea, con su presidenta Gloria Gómez a la cabeza, confió en nuestra empresa para ayudarles a conmemorar como se merecía el 150 aniversario de esa Sociedad que tanto ha hecho por la vida social y cultural de Brea de Aragón. El 10 de mayo vio la luz un libro conmemorativo y una exposición que recordarán a todos que, cuando no existía la Seguridad Social, las personas eran solidarias entre sí para socorrerse en caso de enfermedad o necesidad. Desde Tintaura nos hemos dedicado a coordinar la labor investigadora, a redactar los textos, a realizar las fotografías y digitalización de materiales, el diseño y la impresión del libro y de los materiales de la exposición conmemorativa.
La Sociedad de Artesanos y Socorros Mutuos de Brea de Aragón fue fundada en 1864 por el gremio de artesanos del calzado. Tenía como objeto socorrer a sus asociados cuando se hallaran enfermos o impedidos para el trabajo. La Sociedad fue precursora de un sistema de previsión social que funcionó hasta la creación y desarrollo de la Seguridad Social y que hoy en día tiene una labor simbólica, pero que aún hoy cuenta con más de 300 asociados.
Paralelamente, la Sociedad de Artesanos ha dejado un fecundo legado social y cultural: Además de velar por la previsión social de sus asociados, también colaboró al desarrollo social y cultural de la Villa de Brea a lo largo de sus 150 años, fundando sociedades anexas como círculo recreativo, casino, cine, cooperativa de consumo, cooperativa de trabajadores y hasta el mismísimo club de fútbol local. Esa labor continúa hoy con la colaboración de sus asociados en los más diversos ámbitos de la vida local.
